Nho Trung Quốc đang được bày bán phổ biến trên thị trường với giá thành rẻ, hình thức bắt mắt và dễ gây nhầm lẫn với nho Ninh Thuận, nho Mỹ hay nho Hàn Quốc. Nếu không có kinh nghiệm, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm nho kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe và giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, XuXi Fruit sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết nho Trung Quốc chính xác thông qua 3 tiêu chí vàng không thể làm giả và cực kỳ dễ áp dụng.

1. Cẩm nang phân biệt 3 loại nho phổ biến nhất dưới mác nho Trung Quốc

1.1. Cách phân biệt nho đỏ Trung Quốc và nho đỏ Ninh Thuận

Nho đỏ là loại dễ bị “đội lốt” xuất xứ nhất trên thị trường. Sau đây là cách phân biệt nho Trung Quốc và nho Ninh Thuận mà bạn có thể tham khảo:

Nho đỏ Trung Quốc

Bạn sẽ thấy lớp vỏ của nho Trung Quốc có màu đỏ nhạt, xuất hiện đốm trắng và nhìn không được bắt mắt. Trái nho có kích thước trông to gấp đôi nho nội địa và không đều giữa các trái. Khi ăn, nho có vị ngọt gắt. Nho đỏ Trung Quốc khi mua nhìn rất tươi ngon, đặc ruột nhưng nếu bảo quản lạnh lâu, ruột sẽ trở nên bở và nhão. Ngoài ra, chùm nho Trung Quốc thường rất nặng, khoảng từ 500g – 700g/chùm.

Nho đỏ Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận được trồng tại vùng đất nắng gió đặc trưng, nổi tiếng với những chùm nho mọng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nho có vỏ màu đỏ tươi đến đỏ đậm tự nhiên, bề mặt đẹp, hầu như không bị dập nát. Trái nho kích thước vừa phải, có hạt. Khi ăn, nho mang vị ngọt hài hòa, pha chút chua nhẹ, rất dễ chịu. Đặc biệt, nho Ninh Thuận sau khi bảo quản lạnh vẫn giữ được độ giòn ngon và tươi mát. Chùm nho thường thon gọn, nhẹ hơn, chỉ khoảng 150 – 350g/chùm.

1.2. Cách phân biệt nho xanh Trung Quốc và nho xanh Ninh Thuận/Mỹ

Nho xanh Trung Quốc

Nho xanh Trung Quốc có vỏ mỏng, ít lớp phấn tự nhiên, màu xanh nhạt và kém tươi. Khi ăn, nho có thịt mềm, dễ nhão, không hạt và thường để lại vị ngọt gắt ở cổ họng. Các trái nho thường xếp rời rạc trên chùm, không khít nhau. Do thời gian vận chuyển ngắn, cuống nho thường còn xanh tươi, đây là một trong những dấu hiệu giúp nhận biết nho xanh Trung Quốc trên thị trường.

Nho xanh Ninh Thuận/Mỹ

Nho xanh Mỹ/Ninh Thuận đều có lớp phấn trắng tự nhiên phủ bên ngoài vỏ, đặc biệt dễ nhận thấy khi nho vừa được thu hoạch. Trái nho Ninh Thuận thường có màu xanh đặc trưng, trong khi nho Mỹ có màu xanh đậm.

Cả hai loại đều có vỏ dày, thịt quả giòn và chắc, mang lại cảm giác tươi ngon khi ăn. Riêng với nho Mỹ nhập khẩu, do phải vận chuyển đường dài từ 25 – 30 ngày, nên cuống nho thường hơi héo. Đây là đặc điểm bình thường của nho nhập khẩu.

1.3. Cách phân biệt nho sữa Trung Quốc và Hàn Quốc

Dựa vào một số đặc điểm đặc trưng dưới đây từ XuXi Fruit, bạn có thể dễ dàng phân biệt nho sữa Hàn Quốc và nho Trung Quốc khi mua:

Nho sữa Trung Quốc

Nho sữa Trung Quốc thường có trái nhỏ hơn, kích thước không đồng đều và chùm nho xếp khá lỏng, không khít như nho sữa Hàn Quốc. Khi ăn, nho có vị ngọt thanh, mùi thơm không đậm. So với nho sữa Hàn Quốc, chất lượng và độ ổn định của nho sữa Trung Quốc thường không đồng đều, vì vậy giá bán thấp hơn đáng kể, chỉ khoảng 40.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/Kg.

Nho sữa Hàn Quốc

Nho sữa Hàn Quốc, còn được biết đến với tên gọi Shine Muscat, là giống nho có nguồn gốc từ Nhật Bản. Sau đó, giống nho này được Hàn Quốc đưa về trồng và phát triển theo quy trình canh tác nghiêm ngặt. Nho sữa Hàn Quốc có trái to, tròn đều, quả xếp khít trên chùm. Khi ăn, nho tỏa hương sữa đặc trưng, vị ngọt đậm. Vì nho có giá trị chất lượng cao nên giá luôn ở khung cao, thường có giá trung bình từ 800.000 VNĐ – 1.000.000 VNĐ/Kg tùy thời điểm và chất lượng.

2. Tại sao cần biết cách nhận biết nho Trung Quốc đúng chuẩn?

Trên thị trường hiện nay, nho Trung Quốc xuất hiện tràn lan với mẫu mã bắt mắt, giá thành rẻ và được bày bán rộng rãi tại nhiều chợ truyền thống lẫn điểm bán nhỏ lẻ. Việc nắm rõ cách phân biệt nho Trung Quốc giúp người tiêu dùng phân biệt chính xác nguồn gốc, từ đó tránh mua nhầm nho kém chất lượng và mang lại nhiều lợi ích như:

• Hạn chế nguy cơ đưa tồn dư chất bảo quản vào cơ thể, do nho Trung Quốc thường được bảo quản trong thời gian dài
• Bảo vệ sức khỏe đường ruột, đặc biệt an toàn hơn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi
• Đảm bảo giá trị dinh dưỡng thực sự từ nho Ninh Thuận và các loại nho nhập khẩu chính ngạch
• Tránh mua nho “treo mác ngoại” nhưng chất lượng không tương xứng với giá bán

3. Một số lưu ý giúp nhận biết nho Trung Quốc cực hiệu quả

3.1. 3 tiêu chí không thể làm giả

Hạt nho

Nho Ninh Thuận chính gốc (nho đỏ và nho xanh) luôn có hạt. Các loại nho không hạt được gắn mác Ninh Thuận thường là nho Trung Quốc nhập khẩu.

Mùa vụ và tình trạng cuống nho

Mùa vụ và tình trạng cuống nho là một trong những dấu hiệu quan trọng giúp phân biệt nguồn gốc nho. Thông thường, nho Trung Quốc vào mùa cao điểm từ tháng 5 đến tháng 9, do thời gian vận chuyển ngắn nên cuống nho thường còn xanh tươi.

Trong khi đó, mùa vụ chính của nho Mỹ là từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau, vì phải vận chuyển đường dài bằng container lạnh, cuống nho thường hơi héo nhẹ.

Hướng dẫn kiểm tra mã vạch quốc tế

• Nho Mỹ: Mã vạch Mỹ là một trong các số 000 – 019, 030 – 039 và 060 – 139
• Nho Hàn Quốc: Bắt đầu bằng 880

Bạn có thể tải ứng dụng (iCheck Scanner, Barcode Scanner, QR & Barcode Scanner…), mở camera và quét mã vạch hoặc truy cập website GS1, nhập mã vạch, để kiểm tra thông tin về sản phẩm.

3.2. Hướng dẫn bảo quản và sơ chế nho đúng cách

Để nho luôn giữ được độ tươi, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng, việc bảo quản và sơ chế đúng cách vô cùng quan trọng. Dưới đây là những nguyên tắc cần lưu ý khi sử dụng nho tươi:

• Không rửa nho ngay sau khi mua, vì khi nước đọng lại trên vỏ dễ khiến nho nhanh hỏng và phát sinh nấm mốc.
• Giữ nguyên chùm, không tách rời từng quả để hạn chế dập cuống và kéo dài thời gian bảo quản.
• Bọc nho bằng túi giấy hoặc hộp thoáng khí, sau đó đặt trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 0 – 4°C.
• Tránh để nho gần thực phẩm có mùi nồng như hành, tỏi vì nho rất dễ hút mùi.
• Nho tươi bảo quản đúng cách trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản từ 7 – 14 ngày, tùy giống nho và độ tươi.
• Ngâm nho trong nước muối loãng hoặc nước sạch từ 5 – 10 phút, sau đó rửa lại nhẹ nhàng với nước, sau đó mới thưởng thức.
• Có thể dùng bàn chải mềm chuyên dụng để làm sạch bề mặt vỏ nho, đặc biệt đối với nho nhập khẩu.

4. Mua nho chuẩn, chất lượng, uy tín ở đâu?

Khi ngày càng nhiều người chú trọng đến việc cách nhận biết nho Trung Quốc, xu hướng lựa chọn nho sạch, đúng mùa và rõ nguồn gốc được chú trọng. Tuy nhiên, không phải nơi bán nào cũng đảm bảo được các tiêu chí này.

XuXi Fruit là địa chỉ mua nho tươi Việt Nam chuẩn theo mùa và các loại nho nhập khẩu được nhiều khách hàng tin tưởng nhờ:

• Nguồn hàng được kiểm soát và chọn lọc kỹ lưỡng
• Ưu tiên các loại nho Việt Nam và nhập khẩu theo mùa, nhập từ các vùng trồng nho uy tín
• Đặt chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người dùng lên hàng đầu

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua nho sạch, chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, an tâm cho gia đình, bạn bè, XuXi Fruit là lựa chọn đáng tin cậy để trải nghiệm. Truy cập ngay vào giỏ hàng của XuXi Fruit để chọn đúng các loại trái cây tươi, chất lượng.

Cách nhận biết nho Trung Quốc đúng cách thông qua 3 tiêu chí quan trọng không chỉ giúp người tiêu dùng tránh mua nhầm nho kém chất lượng, mà còn chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Xuxi Fruit không chỉ cung cấp các loại nho tươi có nguồn gốc rõ ràng mà còn đồng hành cùng khách hàng trong việc nâng cao nhận thức tiêu dùng an toàn và minh bạch, giúp mỗi lựa chọn đều trở thành sự đầu tư cho sức khỏe lâu dài.